中国赣南茶油门户,山茶油生产基地直供
咨询热线:18026290016
新闻来源:互联网资料整理       发布时间:2020/9/9       共计:167 浏览
山茶油食用方法多样,对人体有益,适合煎、炒、烹、炸、凉拌等多种烹饪方式,山茶油烹调时的用量一般是普通油的二分之一,建议每天摄入的茶油保持在25-30克。

普通的食用油在不加热至熟的情况下,不能直接用于凉拌,而茶油不需要加热,可直接用于凉拌荤。茶油也通过热锅冷油的方式炒菜,营养不流失,色、香、味更好。

山茶油主要的食用方法:


凉拌:普通的食用油在不加热至熟的情况下,不能直接用于凉拌,而茶油在凉拌时不需要加热,直接用于凉拌荤、素菜和调制色拉酱,具有色泽鲜亮、口味爽滑,清淡、不油腻等特点。


热炒:营养学家指出茶油通过“热锅冷油”的方式炒菜,营养不流失,色、香、味更好。

煎炸:普通食用油在高温下会产生过氧化物,对人体极为有害,而茶油含抗氧化物,可以在220度高温下连续油炸20小时不变质,不产生反式脂肪酸,不产生苯、芘等有害物质,是最理想、最健康的煎、炸食用油。

烘烤:在烘烤食物前或烘烤完后抹一层山茶油,鲜香酥脆,口感爽滑,不易糊焦,还有淡淡的山茶油清香。

煮汤:在煮各类汤时或煮完后加入一匙山茶油,使汤更清鲜味美。

清蒸:可在清蒸时或蒸完后加入一匙山茶油,如蒸鱼、蒸蛋等,更加清香鲜亮。

口服:早晚直接口服5-10ML山茶油,能润肠清胃、解热杀菌、调养机理、强体健脑、美容养生。
版权说明:
本网站凡注明“赣南茶油原创”的皆为本站原创文章,如需转载请注明出处!
本网转载皆注明出处,遵循行业规范,如发现作品内容版权或其它问题的,请与我们联系处理!
欢迎扫描右侧微信二维码与我们联系。
·上一条:脂肪酸营养角度 | ·下一条:赣县区林业局举办油茶栽培管理及低改综合技术暨扶贫产业发展培训班
赣南茶油专业供应商